ペパロニはどこで買える？コストコや業務スーパーなど販売店を解説

「今週末は自宅で本格的なアメリカンピザを焼こう！」そう思い立ち、意気揚々と近所のスーパーへ向かったものの、お目当ての「ペパロニ」が見つからずに途方に暮れてしまった経験はありませんか？精肉コーナーのハム売り場、お酒のおつまみコーナー、さらには輸入食品コーナーまで店内をくまなく探しても見つかるのは一般的な「サラミ」や「カルパス」ばかり。あの独特の鮮やかな赤色と、焼いた時にジュワッと溢れ出るスパイシーな脂を持ったスライス肉にはなかなか出会うことができません。

実は、私自身も最初は「見た目が似ているし、サラミで代用できるだろう」と安易に考えて妥協していました。しかし、焼き上がったピザはどこか物足りなく、お店で食べるあのガツンとしたパンチのある味には程遠いものでした。その失敗をきっかけに日本国内におけるペパロニの流通事情を徹底的に調べ上げた結果、一般的なスーパーマーケットとは異なる特定のお店や、意外な売り場を知っておく必要があることが分かりました。

正しい購入ルートさえ知ってしまえば、誰でも簡単に本場の味を手に入れることができます。そして、自宅のオーブンで焼いたピザが、まるでデリバリーや専門店の味へと劇的に進化するのです。この記事ではペパロニがどこで買えるのか、スーパーやコストコの具体的な売り場情報、そして確実に入手するための通販活用術について初心者の方にも分かりやすく徹底解説します。

ペパロニはどこで買える？スーパーにない理由

「ピザに乗っているあの赤いお肉」ことペパロニですがいざ買おうとすると、驚くほど身近なスーパーには置いていません。大手スーパーチェーンを何軒回っても徒労に終わることがほとんどです。ここでは、なぜ日本のスーパーで見かけないのか、そして私たちが普段「サラミ」と呼んでいるものと何が違うのかについてその背景を深掘りして解説します。

市販のサラミとペパロニの違いとは

まず整理しておきたいのが、ペパロニは「アメリカ生まれのサラミの一種」であるという点です。どちらもドライソーセージの仲間ですが、「おつまみとしてそのまま食べるか」それとも「加熱調理して真価を発揮するか」という使用目的に決定的な違いがあります。

日本のスーパーでよく見かける「おつまみ用サラミ」や「カルパス」は、常温での保存性を高めるために水分を極限まで減らして作られています。また、鶏肉などを混ぜてあっさりとした味に仕上げていることが多いため、ピザに乗せて焼くと、ジューシーになるどころか水分が飛んで「焦げたプラスチック」のように硬くなってしまいがちです。

一方で、ピザ用として開発された本場のペパロニには、加熱を前提とした以下のような3つの特徴があります。

つまり、スーパーのサラミでは「焼いた時にジュワッと出てくるスパイシーな赤い脂」や「カリッとした食感のカッピング」を再現することが物理的に難しいのです。これが、ピザ作りにおいてペパロニにこだわるべき最大の理由です。

業務スーパーにペパロニは売ってる？

業務スーパーへの期待値は高いですが、現実をお伝えすると「本格的なペパロニとの遭遇率はかなり低い」というのが実情です。私自身も何度も調査しましたが、コストコのように常時在庫している店舗は稀で運良く輸入食品フェアなどのタイミングで「スライスサラミ（ペパロニ風）」に出会えればラッキー、というレベルです。

ここで初心者が陥りやすいのが「見た目が似ている商品」の誤購入です。業務スーパーの主力商品である「徳用スライスサラミ」や「吊るしサラミ」の多くは、実は「ボロニアソーセージ」に近い製法で作られています。 専門的な話をするとペパロニが粗挽きの肉を詰め乾燥させたもの（ドライ）であるのに対し、ボロニアは肉をペースト状に練って加熱したもの（エマルジョン）です。そのため食感はハムのように柔らかく、ピザに乗せて焼いてもカリッとならず、しんなりとしてしまいます。

私も実際に人気の「吊るしサラミ」で代用を試みましたが、結果は「美味しいけれど、これじゃない」という感想でした。日本人の口に合うよう甘めに味付けされているため、トマトソースの酸味やチーズの塩気と喧嘩してしまい、アメリカンピザ特有のパンチが出ないのです。

もし業務スーパーで探すなら、常温のおつまみコーナーではなく「冷凍コーナー」や「チルド（冷蔵）の輸入肉コーナー」をチェックしてください。稀に本場の輸入品が紛れています。それでも見つからない場合は無理に代用せず、潔く「チョリソー（辛口ソーセージ）」を選ぶ方がスパイシーさという点では満足度が高いでしょう。

カルディで買える代用品と注意点

輸入食品の宝庫「カルディコーヒーファーム」ですが、実は「ピザ用ペパロニ」を常時置いている店舗は意外と多くありません。生ハムやミラノサラミなど「ワインのお供」は充実していても、調理用の米国産ペパロニはレアキャラ扱いであることが多いのです。

しかしここで諦める必要はありません。カルディにはペパロニの代役として、むしろ「上位互換」とも言える優秀な食材があります。それが「スペイン産チョリソー（スライス）」です。

ここで重要なのが日本で一般的にイメージされる「チョリソー（辛いウインナー）」とは全くの別物だという点です。本場スペインのチョリソーは、たっぷりのパプリカパウダーを練り込んで乾燥・熟成させたドライソーセージ（サラミの一種）です。 これをおすすめする最大の理由は、焼いた時に滲み出る「赤いオイル」にあります。この赤色はパプリカ由来のもので、ペパロニを焼いた時のあの食欲をそそる見た目とジューシーさをほぼ完璧に再現してくれます。味はペパロニ特有の酸味よりも、肉の旨味が濃厚で少し燻製のような深みがあるのが特徴です。

探す際は常温のスナックコーナーではなく「冷蔵のチーズ・生ハム売り場」をチェックしてください。「イベリコ豚のチョリソー」などの名称で、生ハムの隣に並んでいることが多いです。

これらは良質な脂を多く含んでいるため、焼き上がりが少しオイリーになることがあります。気になる方は、トッピングする前にキッチンペーパーで軽く脂を押さえておくと、ギトギトせずクリスピーで絶品の仕上がりになりますよ。

もし店頭で「Pepperoni」という表記の商品が見つからなければ、迷わずこのスライスチョリソーを試してみてください。ピザに乗せれば、見た目も味もかなり本場に近い雰囲気を楽しむことができます。

イオン等のスーパーでの販売状況

イオン、イトーヨーカドー、西友などの大型スーパーマーケットであれば品揃えも豊富なはずです。私も淡い期待を抱いて、精肉売り場の加工肉コーナーを探し回った経験がありますが、結果は「店舗による」というよりも「ほぼ取り扱いが無い」という厳しい現実です。私自身も何度も売り場を往復しましたが、そこにあるのはあくまで「日本家庭向け」の商品ばかりでした。

よく見かけるのは、国内大手メーカーが手がける「ピザ用ソフトサラミ」や「トッピングスライス」といった商品です。これらは厳密にはペパロニ（ドライソーセージ）ではなく、「ボロニアソーセージ（細かい肉を練り合わせたもの）」に近い製法で作られています。 原材料を確認すると豚肉に加えて「鶏肉」がブレンドされていることが多く、食感はハムのようにしっとりと柔らかいのが特徴です。これは「朝食のピザトースト」として子供からお年寄りまで食べやすいように設計されているためで、唐辛子の辛味やスパイス感はあえて抑えられています。

もちろんこれはこれで美味しいのですが「お店のようなパンチのある味」や「焼いた時にジュワッと溢れる赤い脂」を求めると、どうしても肩透かしを食らってしまいます。 なお、こうした商品はハム売り場だけでなく、ピザ生地やソースが並ぶ「日配品コーナー」や「パン売り場の横」にひっそりと置かれていることが多いです（クロスマーチャンダイジングと呼ばれます）。探す際はメインの通りだけでなく、こうした関連棚もチェックしてみてください。

国産メーカー品が少ない本当の理由

なぜこれほどまでに日本国内で「本場のペパロニ」に出会えないのでしょうか。その背景を紐解くと私たち日本人の独特な「食習慣」と、肉製品を取り巻く「流通の厳しい現実」という2つの大きな壁が浮かび上がってきます。

まず最大の要因は日本においてサラミが「調理食材」ではなく、「そのまま食べるおつまみ（珍味）」として圧倒的な地位を築いている点です。日本の食卓では「サラミを買ってきて、わざわざ包丁で切り、加熱調理をする」という行動自体がマイナーです。袋を開ければすぐにビールやハイボールの良き相棒になる――この「利便性」こそが、日本のメーカーが追求してきた正解なのです。

一方ペパロニは本来「加熱」によって真価を発揮する食材です。専門的な視点で見ると、ペパロニの脂は加熱によって溶け出す（レンダリングされる）ように設計されています。熱々のピザの上で脂が溶け、スパイスと混じり合って初めて「ソースの一部」として機能するのです。これを生食用のサラミと同じ感覚で食べると単に脂っぽく、塩味が強すぎて美味しく感じられません。需要が少ない上に、食べ方を誤解されやすい食材をメーカーが積極的に作らないのはビジネスとして致し方ない側面があります。

さらに物理的な「輸入の壁」も無視できません。北米、特にアメリカからの肉製品輸入は、家畜の検疫条件や食品添加物の基準において非常に厳しいハードルが存在します。「美味しいから輸入しよう」と簡単にいかない法的な事情も、私たちの目から本場の味を遠ざけている大きな一因なのです。

本場のペパロニはどこで買えるか徹底調査

ここまで「買えない理由」ばかりを解説してきましたが絶望する必要はありません。私たちには、あのスパイシーでジューシーなペパロニを入手するための「確実なルート」が残されています。ここからは、私が実際に利用して購入できている、おすすめの購入先を3つ（＋裏技1つ）ご紹介します。結論から言うと、コストコ、成城石井、そしてネット通販です。

コストコの加工肉コーナーを探すべき理由

ペパロニを求めて彷徨う私たちにとって、最後の「約束の地」はやはりコストコホールセールです。フードコートのあの味を再現したいなら、カナダの老舗「Freybe（フレイブ）」などの輸入ブランドを探してみてください。パプリカやアニスシード（甘くスパイシーな香辛料）が複雑に絡み合い、焼いた時の香りはまさに本場そのものです。

【重要：売り場の「迷子」にならないために】 ここで多くの方が陥る罠があります。「乾燥肉だからジャーキーと同じお菓子売り場にあるはず」という思い込みです。確かに海外の一部では常温販売されることもありますが、日本のコストコでは品質管理の観点から**「冷蔵（チルド）の加工肉コーナー」**に置かれているケースが圧倒的に多いです。ベーコンやソーセージ、チーズが並ぶ寒いエリアを最優先でチェックしてください。

商品は「枕のような巨大サイズ」や「長いスティック」で売られており、総重量も1kg近い大容量です。「こんなに食べきれない！」と焦る必要はありません。このタイプは自分で好きな厚さにスライスできるのが最大のメリット。少し厚めに切れば、焼いた時に縁が持ち上がる「カッピング」も楽しめます。使いきれない分は小分けにして冷凍すれば、いつでも焼きたてのアメリカンピザが楽しめますよ。グラム単価も驚異的ですので、勇気を出してカートインしてみてください。

成城石井なら少量パックが入手可能

「コストコは遠いし会員でもない」「そもそもキロ単位の肉なんて使い切れない」という方にとって、身近な救世主となるのが「成城石井」です。輸入食品のセレクトショップとしての実力は伊達ではなく、ペパロニに関しても少量かつ高品質なものが手に入ります。

特におすすめしたいのがカナダ産ブランド「カントリープライム（Country Prime）」などの製品です。コストコのような巨大パックではなく、1パック125g前後の「食べきりサイズ」で販売されており、価格も1,000円前後とご褒美ピザ用として手に取りやすい設定になっています。 形状としては一般的な薄切りスライスだけでなく、コロッとした「バイツ（一口サイズ）」や、自分で切る「スティックタイプ」が置かれていることも多く、これらは肉の厚みがあるぶん焼いた時のジューシーさが段違いです。

成城石井の最大のメリットは、主要な駅ビルやデパ地下にある「アクセスの良さ」です。仕事帰りにふらっと立ち寄り、「今夜のピザ用の1パック」をサッと買える手軽さは何物にも代えがたい魅力でしょう。 売り場は店舗によって異なりますが、主に「冷蔵のハム・チーズコーナー」か、ビーフジャーキーなどが並ぶ「輸入おつまみコーナー」のどちらかです。パッケージには「ワインのお供に」と書かれていることが多いですが、ピザに乗せて加熱することでその脂の旨味が爆発的に向上します。

楽天やAmazonの通販が確実なワケ

「近所にコストコも成城石井もない」「もうスーパーを何軒も回る徒労感は味わいたくない」という方は、迷わずインターネット通販という「確実なルート」を選びましょう。Amazonや楽天市場には、輸入食材を専門に扱うショップが多数出店しており、スーパーでは幻の存在である「プロ仕様のペパロニ」が簡単に見つかります。

特に日本在住の外国人コミュニティからも絶大な信頼を得ているのが「ミートガイ（The Meat Guy）」という名古屋の専門店です。ここの「冷凍スライスペパロニ」は、まさに私たちが追い求めている本場の味。スーパーの「ソフトサラミ」とは一線を画す、ガツンとくるスパイスの刺激と、焼いた時に溢れ出す赤い脂が特徴です。冷凍庫に一袋あるだけで、いつでも本格ピザが焼けるという安心感は代えがたいものがあります。

通販最大のハードルである「クール便の送料」については、発想の転換で解決しましょう。単品で買うのではなく、「週末のご馳走セット」としてまとめ買いをするのです。同店ではペパロニだけでなく、濃厚な「シュレッドチーズ」や「冷凍ピザ生地」、あるいはBBQ用の「生ソーセージ」なども豊富です。これらをまとめてオーダーすれば、1回あたりの送料負担は相対的に下がります。

「ガソリン代と時間を費やして何軒もスーパーを回り結局空振りで終わる」という精神的なダメージと見えないコストを天秤にかければ、スマホ一つで確実に自宅へ届く通販こそが実は最もタイムパフォーマンスに優れ、経済的にも理にかなった「大人の選択」と言えるのではないでしょうか。

1kgの業務用冷凍品がコスパ最強

もしあなたが「頻繁にピザを焼く」あるいは「冷凍庫に少し余裕がある」なら、通販で「業務用冷凍ペパロニスライス（1kg）」を買うことを強くおすすめします。

「1kgなんて使い切れない！」と怯む必要はありません。業務用のスライスペパロニの多くは「IQF（個別急速冷凍）」という技術が使われており、スライス一枚一枚がパラパラの状態で凍結されています。そのため、板状に固まったお肉と違って、必要な枚数だけを袋から取り出し、残りはクリップで留めて冷凍庫へ戻すことが可能です。これなら数ヶ月かけてゆっくり楽しめます。

各購入ルートの特徴とコストパフォーマンスを整理しましたので、ご自身のライフスタイルに合わせて選んでみてください。

購入場所	主なタイプ	グラム単価(目安)	おすすめユーザー
コストコ	冷蔵スティック ※自分で切る	◎ 最強 （約2.5円/g）	会員の方、大量消費する方 スライスが苦にならない方
ネット通販	冷凍スライス ※1kgパック	◯ 優秀 （約3.5〜4.5円/g）	手軽に使いたい方、 会員登録や買出しが面倒な方
成城石井	冷蔵小パック ※使い切り	△ 割高 （約8円/g）	まずは味を試したい方、 たまにしか使わない方

表の通り、一般的なスーパーで売られている30g程度の小袋サラミを買うのに比べ、業務用のコストパフォーマンスは圧倒的です。「初期投資」は数千円かかりますが、長い目で見れば最もお得で賢い選択と言えるでしょう。

ふるさと納税で手に入れる裏技

最後に、多くの人が見落としている「盲点の入手ルート」をご紹介します。それは「ふるさと納税」の活用です。実は、北海道函館市などの自治体では、地元の職人が作る最高品質のペパロニを返礼品として提供しています。

特筆すべきは、函館の伝説的な老舗「カール・レイモン（Carl Raymon）」です。ドイツのマイスター直伝の製法を守り続けるこのブランドのペパロニは、輸入物とは一線を画す存在です。最大の違いは「脂の質」にあります。北海道産の新鮮な豚肉を使用しているため、輸入加工肉特有の脂のくどさが全くなく、スパイシーでありながら非常にクリアで上品な旨味が口いっぱいに広がります。

返礼品の多くは、使い勝手の良い「30gずつの個包装セット」になっています。これはピザ1枚分にちょうど良い量で、常に開封したての鮮度を楽しめるという点で、大袋入りの業務用にはない大きなメリットがあります。もちろん常温保存が可能（※開封前）なので、冷蔵庫を圧迫することもありません。

制度を活用すれば、実質2,000円の自己負担で、普段スーパーでは絶対に出会えない「国産高級ペパロニ」を大量にストックすることができます。「今すぐ必要ではないけれど、人生で一度は最高級のペパロニピザを食べてみたい」という方にとって、これほど賢く、満足度の高い選択肢はないでしょう。

Q&A

子供でも食べられますか？辛すぎませんか？

ペパロニはカイエンペッパーなどのスパイスが含まれているため、日本の一般的なサラミやソーセージに比べるとピリッとした辛味があります。 小学生くらいのお子様であれば「このスパイシーさが美味しい！」と好む場合も多いですが、小さなお子様や辛いものが苦手な方の場合は注意が必要です。その場合は、ペパロニの代わりに記事内で紹介した「国内メーカーのピザ用ソフトサラミ」やベーコンを使い、大人用とエリアを分けてトッピングすることをおすすめします。

コストコなどで買うと量が多すぎます。冷凍でどのくらい持ちますか？

業務用のペパロニは冷凍保存が基本です。未開封であればパッケージの賞味期限に従いますが、開封後や小分けにして冷凍した場合は、約1ヶ月〜3ヶ月を目安に使い切るのが理想です。 時間が経つと「冷凍焼け」で風味が落ちたり、脂が酸化したりします。鮮度を保つため、1回分ずつラップでぴっちりと包み、さらにジップロック等の保存袋に入れて空気を抜いて保存してください。

ピザに乗せる前に、フライパンで軽く焼いた方がいいですか？

いいえ、焼かずにそのまま乗せてください。 ペパロニはオーブンの熱で加熱された時に、中の脂が溶け出してピザソースと混ざり合うことで真価を発揮します。事前にフライパンで焼いてしまうと、旨味である脂がフライパンに残ってしまい、ピザに乗せた時にはパサパサになってしまいます。凍ったまま、あるいは解凍した状態でそのままトッピングしてOKです。

1kgのペパロニを買ってもピザだけでは消費しきれません。他の使い道はありますか？

ペパロニは「洋風の出汁が出る食材」として優秀です。ピザ以外にも以下のような使い方がおすすめです。

• ピザトースト： 朝食の食パンに乗せるだけで、喫茶店の味から本格アメリカンな味に変わります。
• パスタ（アラビアータ・ナポリタン）： ベーコンの代わりに使うと、よりスパイシーでパンチのある味になります。
• カリカリサラダトッピング： フライパンで脂が出るまでカリカリに炒め、その脂ごとサラダやポテトサラダにかけると絶品です。

塊（スティック）タイプのペパロニを買いましたが、薄く切るのが難しいです。

記事内で紹介した「カッピング（縁が持ち上がる現象）」を楽しみたい場合、お店のように極薄にする必要はありません。むしろ2mm〜3mm程度の少し厚めにスライスする方が、焼いた時の歯ごたえとジューシーさを楽しめます。 どうしても薄く切りたい場合は、半解凍くらいの「少し硬い状態」で切ると、包丁でもスムーズに薄切りができます。

ペパロニはどこで買えるか結論と在庫確認

ここまで解説してきた通り、本場のペパロニは日本の一般的なスーパーでは絶滅危惧種並みに見つからない「希少食材」です。しかし、正解のルートさえ知っていれば、恐れることはありません。最後にあなたの状況に合わせた最適な「答え」を整理します。

特にクリスマスやハロウィンなどのイベント前は、輸入食材の在庫が一気に不安定になります。「いつか買おう」と思っているうちに品切れ……という悲劇を避けるためにもまずはスマホで在庫状況だけでもチェックしてみてください。その小さなワンアクションが、あなたの自宅ピザを劇的に進化させる「運命の出会い」になるはずです。

※本記事の情報は執筆時点のものです。店舗の在庫状況や価格、パッケージデザイン等は予告なく変更される可能性があります。